運用生態管理手段達到廢水處理兼污泥減積目的

另一案例則為運用生態管理手段達到廢水處理兼污泥減積目的；一般養豬廢水COD高達10000mg/l左右，傳統廢水處理方式採用三段式處理法，首經細篩機攔除固體物並堆肥，廢水再經厭氧及活性污泥處理，處理後COD約600mg/l以下，放流水顏色近咖啡色。這還算好的，筆者看過非常多養豬場活性污泥槽中無污泥、沉澱池無迴流污泥管線至活性污泥槽、曝氣設備只在環保局稽查時操作，美其名三段式，其實第三段是過水池無多大功能。然是否有簡易且農友會認真操作的系統呢？水蚤養殖是一可行技術。
    曾經台灣經過豬糞尿廢水養虱目魚的時代，但這樣魚牧混合場合目前在臺灣幾乎絕跡，然豬糞尿廢水經細篩後利用來養殖水蚤，水蚤收成後當魚飼料販售，在台灣南部已經成功並成為多國參訪的對象。欲了解此一機轉先從水蚤（圖四）開始說明：水蚤屬節肢動物門甲殼綱鰓腳目之枝腳亞目，剛孵出之仔蟲體型約0.4mm，成蟲體型約1.2～5mm（因品種而異），水蚤俗稱水狗，是淡水浮游動物的重要組成之一，其主要食物來源為浮游植物、有機碎屑及細菌，為水域生態系中的初級消費者，也是魚類與水生昆蟲等次級消費者的重要食物來原源，可作為河川水質輕～中度污染指標生物。在水溫、食物及環境良好的環境下，母水蚤進行無性繁殖產下夏卵，如生存條件惡劣則會產生公水蚤並進行有性生殖而產下受精卵（冬卵），冬卵對環境的適應力極強，即使水池乾燥曝曬亦不至死亡。冬卵孵出之仔蟲皆為雌性，此種母水蚤在孵出後經2到7天即可產夏卵繼續無性繁殖。水蚤壽命9～12週，母水蚤將夏卵背在殼上2～3天直至孵出仔蟲，仔蟲經2到7天即可成熟，每隻母水蚤每次產卵10～60顆，每隔2～3天可產卵一次，母水蚤一生約可產下300～600顆卵。在5℃低溫少數品種仍能存活數天，但一旦超過40℃則水蚤立即死亡；濃度0.6﹪鹽水能正常存活，當鹽水濃度達0.8﹪時水蚤則嚴重脫水甚至變形；水溫20.5℃時1克水蚤約消耗0.7mL溶氧，因此繁殖密度過高會有窒息死亡的危險；在流動性太高的水中難以存活，因此如設有打氣設備時需避免水流過劇現象發生。
    溫度20～25℃、pH8～9、鹽度濃度至0.1﹪，在含些許有機物稍混濁的水質及溶氧情形佳等條件是水蚤大量生長環境；一般培養水俗稱綠水，基本上就是各種浮游藻類總稱，若培育水轉變為濃綠色為適當水色 (如果淺綠色則是肥分不足，迅速轉變成淡黃色則是表示肥分過多)，此時即可接種水蚤。如此再經過1星期即可開始收獲。每天撈起需要水蚤量之後，需進行追肥動作，以維持水蚤供應續航力。當槽內浮游藻類大量被消耗，水色即澄清。如水蚤養殖槽養殖一段時間需曝曬消毒或水蚤生產量進入低潮期（即環境因素造成有性生殖為主並產生冬卵），可抽乾培養水留下底土及水蚤耐久卵，經陽光曝曬後重新起用，基此水蚤養殖池需數池，以維持水蚤供應續航力。

    豬糞尿廢水經細篩後利用來養殖水蚤，依生態角度食物鍊來說明，因廢水中含有營養鹽、有機碎屑及細菌（分解者），此水在南部陽光充足區域，會自然產生所謂的綠水（浮游藻類即生產者），此水含大量水蚤食物，只要鹽度濃度控制得宜，即非常適合水蚤（初級消費者）養殖，當然水蚤養殖池也會引來補時水蚤的昆蟲幼蟲，如蜻蜓、豆娘等，適時撈補有助池內生態控制。由於陽光穿透能力限制，一般水深控制從30～120公分不等，如需放流，水色澄清如河水，已無三段式處理後咖啡色放流水窘境，其水質約為蓄牧業（一）放流水標準之1/4～1/6；除細篩固體物堆肥利用外，幾無污泥產生，收獲之水蚤尚為有價且受歡迎之魚飼料，與傳統三段式豬糞尿廢水處理單元比較，除上述優點外，耗能低無臭味亦是此法優越之處，實在是值得開發應用的優良技術。